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Introduction to food science and technology / G STEWART

Aucun avis sur cette notice. Titre : Introduction to food science and technology Type de document : texte imprimé Auteurs : G STEWART, Editeur : USA : Academic Press cop Année de publication : 1973 Importance : 294p Format : 24cm Catégories : Livres:Economie:Economie rurale et urbaine

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ERU.00186	Livre	Bibliothèque principale	Section Economie (2eme étage)	Disponible

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